Ndak kalah..kalau plasa belajar parasitologi gue belajar ilmu masak memasak.
Semua hewan yg sehat jika ingin dikosumsi:
- Daging sapi, dapat dimakan ½ matang (makannya kalau ke resto BBQ suka ditanya: Raw, Medium atau Welldone. Carpaccio & Steak Tartare dimakan mentah2!
- Daging ayam, harus dimasak sampai matang 100%, tidak ada lagi darahnya dan tidak berwarna pink, tapi harus putih.
- Daging Babi, harus dimasak juga sampai welldone. Tidak boleh ada darah dan tidak boleh dagingnya masih pink.
Nah ayam & babi ini kalau tidak dimasak sampai betul2 matang. Resikonya sama. Bisa kena salmonela, parasite, telur cacing...dan kawan2-nya.
Selain itu semua makanan yg akan disantap, jika itu jenis hot food, maka minimal harus bersuhu 60°C. Dan itu yg menyebabkan di Indonesia rawan penyakit. Karena kadang kalau ke warung, biar makanannya ndak pake babi juga, tapi pake laler (yg katanya bisa nyembuhin penyakit) ame suhu kamar gitu..gimana kaga pade cacingan en kejangkitan penyakit?
Nah sekarang..kenapa babi diharamin-ayam kaga diharam in?
Kenapa babi diharam in, babu diharum in?
Menurut fakta nyata lagi, kita bandingkan negara2 pemakan babi dan negara2 tidak pemakan babi.
Mana yg lebih maju, mana yg lebih humanis, dan mana yg lebih pinter...hehehe...